Lars Bachmann

Lad være med at klø dig i næsen, hvis du lige har skåret chilli…

Jeg droppede kokkebranchen for et par år siden, fordi jeg var kørt træt i det, men jeg må da indrømme at jeg savner det lidt engang imellem. Så nu får jeg muligheden for at “snuse” lidt til det igen, da jeg snart skal til at undervise på aftenskole. Jeg har overtaget et hold, fra en gammel kollega og god kammerat, som pga. hans arbejde som køkkenchef ikke rigtig har tid … Læs resten →

Alt er vel her i New York, selvom jeg er begyndt at glaede mig til at komme hjem. Jeg havde den vildeste foedselsdag… Foerst var vi nogle stykker inde som publikum til David Letterman Show, det var godt nok en underlig fornemmelse, pludselig at se det live. Bagefter var vi paa New York Comedy Club, det var skide sjovt, eller “Fucking cool”, som de siger herovre, senere rundede vi lige … Læs resten →

det gaar rigtig godt her i New York, vi har lige vaeret i Little Italy og spise frokost. Iaften skal vi maaske ind og se David Lettermann Show. Idag har vi ogsaa vaeret inde og se Art institute of New York, som har en uddannelse magen til den vi gaar paa. New york kan ikke beskrives, den skal opleves, men jeg har taget en masse billeder, som i kan se … Læs resten →

Det gaar alletiders her i NY, vi har set super bowl, og vaeret oppe i Empire state building. Nu skal vi ind og hoere nogle foredrag i applestore, hvor der lige blev tid til at skrive en kort besked. Naar vi finder en webcafe, skal jeg nok lige give en laengere historie om livet i New York hygge